گذر زمان و پیشرفت صنایع از یک سو، ارتقاء سطح فرهنگ جوامع و افزایش تقاضا براي کالاهاي بهداشتی از سوي دیگر باعث شده اند که امروزه انواع ظروف یکبار مصرف جزو لوازم جدایی ناپذیر زندگی روزانه ما شوند. ظروف یکبار مصرف در اشکال، اندازه ها و کیفیت هاي متعدد ما را در محاصره خود قرار داده اند.
بطور کلی ظروف یکبار مصرف از مواد مختلفی تولید می شوند.
انواع ظروف یکبار مصرف عبارتند از:
§ پلیمري یا پلاستیکی ·
§ کاغذي ·
§ آلومینیومی ·
§ پوسیدنی گیاهی ·
ظروف یکبار مصرف پلاستیکی از پلیمرهاي مختلفی تولید می شوند:
§ پلی اتیلن با دانسیته بالا (HDPE)
§ پلی پروپیلن
§ پلی استایرن
هر کدام از این مواد اولیه خصوصیات ویژه اي در محصول ایجاد می کنند. براي نمونه براي بسته بندي و
نگهداري روغن، سرکه و محصولات لبنی همچون شیر، دوغ و ماست، همچنین مواد غذایی گرم و مرطوب از ظروف پلی اتیلن سفیدرنگ استفاده شده و ظروف پلی پروپلین سفیدرنگ نیز براي بسته بندي محصولات
لبنی همانند ماست، خامه و پنیر و مواد غذایی گرم و مرطوب مناسب می باشد.
پلی اتیلن و پلی پروپیلن بصورت صفحه اکسترود شده و در دسترس هستند اما شکل دهی(قالبگیري) آنها
مشکل است. زیرا گرماي ویژه بالا در آنها (که منجر به کاهش سرعت گرم کردن می شود) همراه با سرعت
انتقال حرارت پائین شان، باعث می شود در قالبگیري با مشکل مواجه شویم. اشکال دیگر این پلیمرها به دلیل قابلیت کریستالی شدن آنها می باشد. دمایی که پلی پروپیلن و پلی اتیلن در آن دما شکل پذیر می شوند خیلی پایین تر از نقطه نرمی آنها نمی باشد و به همین دلیل صفحات آنها سست شده و در قالبگیري مشکل ایجاد خواهد شد. در ضمن پلی پروپیلن به دلیل خاصیت کریستالی در طول فرآیند تولید ظروف، شفافیت خود را نیز از دست می دهد به دلیل شکنندگی پلی پروپیلن (PP) و HDPE تقریباً تمامی تولیدکنندگان از پلی استایرن (PS) استفاده می شود.
بطور کلی دلایل کاربرد زیاد ظروف یکبار مصرف فوم پلی استایرن ویژگی هاي مطلوب آن می باشد. این ویژگی ها عبارتند از:
- اولا ضربه را به محصول منتقل نمی کند بنابراین براي محصولات شکننده مناسب می باشد مثل تخم مرغ.
- ثانیا عایق حرارتی خوبی است و براي عرضه محصولات گرم آماده مناسب می باشد.
- ثالثا سبک بودن ماده پلیمري ، آن را در موارد حمل و نقل مناسب تر می کند.
ظروف یکبار مصرف از پلیمرهاي مختلفی تولید می شوند که اگر تولیدکنندگان و مصرف کنندگان این ظروف از آگاهی لازم در مورد آنها برخوردار باشند، استفاده از آنها براي مصارف خاص مانعی ندارد، زیرا استفاده نادرست از این ظروف می تواند باعث آزاد شدن مواد آلی و ترکیبات شیمیایی موجود در ظروف به داخل مواد غذایی شود که این مسأله می تواند سلامت مصرف کننده را به خطر بیندازد. به همین دلیل ظروف یکبار مصرف سفید رنگ و فوم دار براي مواد غذایی سرد، گرم و مرطوب مناسب بوده ولی نباید براي مواد غذایی داغ استفاده شود. مثلاً استفاده از این ظروف براي پیتزایی که در دماي 140 درجه سانتیگراد طبخ می شود، توصیه نمی شود.
موارد کاربرد
محیط اطرافمان انباشته از پلاستیک شده است، هر کاري که انجام می دهیم و هر محصولی را که مصرف
می کنیم، از غذایی که میخوریم تا لوازم برقی به نحوي با پلاستیک سروکار داشته و حداقل در بسته بندي
آن از این مواد استفاده شده است.
استفاده از ظروف یکبار مصرف براي نگهداري و عرضه مواد غذایی ضروري است. مراکز تهیه، توزیع و فروش مواد غذایی نظیر سالن هاي غذاخوري، ادارات و سازمانها، رستورانها، بوفه ها، در کلیه مراسم و جلسات و در مساجد ضمن رعایت دقیق مسائل بهداشتی ظروف یکبار مصرف مورد استفاده قرار گیرند.
علاوه بر آبمیوه و بستنی فروشی ها، پیتزا فروشی ها و سلف سرویس ادارات و دانشگاه ها، پاي ظروف یکبار مصرف به میهمانی هاي خانگی هم باز شده است و بسیاري ترجیح می دهند هنگام پخش غذاي نذري و در مراسمی چون جشن تولدهاي کودکانه دردسر شستشوي ظرف را به کلی از برنامه حذف کنند و از بشقاب و لیوان هاي رنگارنگ پلاستیکی استفاده کنند.
ظروف یکبار مصرف بنا به موارد کاربرد م یتوانند به عنوان محصول واسط هاي یا مصرفی تلقی گردند. در
مواردي که این ظروف براي بست هبندي مربا، خامه، سرشیر، عسل، ماست و ... مصرف می شوند جنبه محصول واسطه اي را دارند که در حمل بهداشتی و توزین این گونه مواد غذایی دخیل می باشند و چنانچه از این ظروف در سر میز غذا و یا اغذیه فروشی ها و رستوران ها به عنوان وسیله سرو غذا، بستنی و نوشابه استفاده شود جنبه کالاي مصرفی را پیدا می کند.
ظروف یکبار مصرف سفید رنگ و فوم دار براي مواد غذایی سرد، گرم و مرطوب مناسب است ولی نباید براي مواد غذایی داغ استفاده شود. مثلا استفاده از این ظروف براي پیتزایی که در دماي 140 درجه سانتیگراد طبخ شده، توصیه نمی شود.
ادم هیچ‌گونه منفعت و مسئولیتی در قبال معامله شما ندارد. با مطالعه‌ی راهنمای خرید امن، آسوده‌تر معامله کنید.
تمامی خدمات این سایت تبلیغاتی، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می‌باشند و فعالیت‌های این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است.
